Главная | Десерты → Cемифреддо с малиной и фисташками

Cемифреддо с малиной и фисташками

Ингредиенты на 4 порции:

Сыр маскарпоне - 500 г

Яйцо куриное - 4 штуки

Малина - 350 г

Сахар белый мелкий - 6 столовых ложек

Фисташки - 120 г

Канна-масло оливковое - ½ чайной ложки

Инструкция:

Cмазать глубокую форму для кекса маслом и выстелить ее пленкой.

Отделить желтки от белков. Добавить к желткам сахар и взбить до образования пены. Положить маскарпоне, взбить и добавить порубленные фисташки.

Взбить белки и осторожно смешать их с желтковой массой, а затем с малиной.

Перелить смесь в форму и поставить в морозилку на 5-6 часов.

Перед подачей достать семифреддо из формы и нарезать на ломтики, дать слегка подтаять.

Метки записи: семифреддо

Категория Десерты »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Десерты":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.