Запеченная дорада на овощах

28 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131084114-120213183624-p-O-zharenie-molljuski-nozhi-navahas-s-kajenskim-percem

 

Ингредиенты на 2 порции:

  • Дорада - 1 штука
  • Цукини - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Морковь - 1 штука
  • Шампиньоны свежие - 200 г
  • Канна-масло оливковое - 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Инструкция:

    40 минут

    Рыбу почистить. Избавить ее от головы, плавников, хвоста и позвоночника. Полученное филе посолить.

    Мелко нарезать лук и морковку. Тонкими пластинками нарезать шампиньоны. Цукини настрогать брусочками толщиной в карандаш.

    Все овощи последовательно и отдельно друг от друга обжарить до готовности на сковороде с оливковым канна-маслом. Не забыв посолить и добавить специи.

    Разогреть духовку до 180 градусов.

    Из муки с водой развести жидкое тесто.

    На противне разложить три листа бумаги для запекания. Посередине положить овощную смесь, а сверху филе дорады. Завернуть бумагу в прямоугольный конверт. Швы хорошо замазать тестом — нужно перекрыть дорогу воздуху.

    Запекать в духовке 20 минут.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.