Фаршированные сардины на шпажках

31 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120213175433-120214131317-p-O-farshirovannie-sardini-na-shpazhkah

 

Ингредиенты на 2 порции:

  • Сардины - 4 штуки
  • Орехи кедровые - 1 столовая ложка
  • Изюм - 1 столовая ложка
  • Лимоны - 1 штука
  • Лавровый лист свежий - 10 штук
  • Сухари панировочные - 100 г
  • Канна-масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Инструкция:

    20 минут

    Почистить сардины, аккуратно удалить кости, вымыть, посолить.

    На сковороде обжарить с небольшим количеством оливкового канна-масла панировочные сухари, изюм и орехи до золотистого цвета.

    Обвалять каждую тушку рыбы в полученной смеси. Этой же смесью наполнить внутреннюю часть сардины и свернуть её рулетом. Рулеты насадить на шпажки чередуя с листьями лавра и дольками лимона. Выложить на противень или поверхность гриля, сбрызнуть оливковым канна-маслом и соком лимона. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

    Хорошим гарниром послужит нут с помидорами.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.