Французский луковый суп

1 Авг 2014 | Автор: | Комментариев нет »

French-Onion-Soup-6

 

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки сливочного канна-масла

  • 6 больших луковицы, очищенные и тонко нарезанные

  • 1/4 чайной ложки сахара

  • 2 зубчика чеснока, измельченные

  • 8 чашек говяжьего бульона

  • 1/2 стакана сухого вермута или белого сухого вина

  • 1 лавровый лист

  • 1/4 ч.л. сухого тимьяна

  • соль и перец по вкусу

  • 8 ломтиков поджаренного французского хлеба

  • 1 1/2 чашки тертого швейцарского сыра Грюйер с небольшим тертым сыром Пармезан

  • Приготовление:

    В большой кастрюле обдарить лук в сливочном масле каннабиса на низкий температуре, пока он хорошо не подрумянится, но не пережарить. На это понадобиться около 45 минут. Далее, добавить сахар и продолжать процесс около 10 минут, чтобы произошла карамелизация. Добавить чеснок и перемешать в течение 1 минуты. Добавить говяжий бульон, вермут или вино, лавровый лист, и тимьян. Тушить около 30 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Убрать лавровый лист. Разлейте суп в жаропрочные миски. Обложите тостами и посыпьте сыром. Поместите миски в духовку на 10 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту, или пока сыр немного не подрумянится.

     

     

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.