Фриттата с помидорами, шалотом и тимьяном

8 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131085017-120213175547-p-O-frittata-s-pomidorami-shalotom-timjanom

 
Ингредиенты на 4 порции:

  • Тимьян свежий - 1 столовая ложка
  • Канна-масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сыр грюйер - 2 столовые ложки
  • Сливки - 300 мл
  • Лук-шалот - 3 штуки
  • Помидоры - 250 г
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Инструкция:

    35 минут

    Нагреть канна-масло в сковороде и обжаривать лук в течение 3 минут. Добавить 250 г порезанных на четвертинки помидоров и мелко порезанные листья тимьяна, готовить 2 минуты. Приправить по вкусу.

    Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для кексов. Взбить 4 яйца со сливками и приправить. Перелить в формочки и положить сверху томатную смесь. Посыпать тертым на мелкой терке сыром. Запекать 12–15 минут, пока не поднимется.

    Подавать теплым или холодным с зеленым салатом.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.