Фриттата с рикоттой
6 Окт 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Инструкция:
15 минут
Яйца разбить в миску и слегка взбить вилкой.
Луковицу очистить и мелко нарубить, спассеровать в оливковом канна-масле. Посолить, поперчить добавить мелкорубленные листочки мяты. Через 2–3 мин добавить рикотту (предварительно размять вилкой).
Еще через пару минут влить яйца и дать им стянуться. Перевернуть с помощью тарелки на другую сторону и жарить до готовности.
Порезать на порционные куски и подавать, украсив мятой.
Другие статьи категории "Вторые блюда":
