Гребешки под грушевым соусом с песто

31 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120214125956-120424122900-p-O-grebeshki-pod-grushevim-sousom-s-pesto

 

Ингредиенты на 3 порции:

  • Гребешки морские - 3 штуки
  • Груши - 1 штука
  • Помидоры черри - 3 штуки
  • Листья базилика - 1 пучок
  • Орехи кедровые - 1 столовая ложка
  • Чеснок мелко рубленный - 1 зубчик
  • Канна-масло оливковое - 10 мл
  • Соль по вкусу
  • Инструкция:

    40 минут

    Грушу промыть, обсушить, порезать мелкими кубиками.

    Сковороду прогреть, налить немного оливкового канна-масла, выложить грушу, Добавить немного воды и тушить 10–15 минут.

    Гребешки промыть, высушить бумажным полотенцем, посолить, выложить на сковороду к груше, обжаривать 4–6 минут.

    Базилик промыть, просушить, поместить в емкость, добавить кедровые орехи, мелко порезанный чеснок, оливковое канна-масло и тщательно взбивать блендером до образования однородной массы.

    Готовые гребешки выложить на тарелку, украсить тушеной грушей, полученным соусом песто, тонко порезанными ломтиками помидоров и веточкой базилика.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.