Гречневые тонкие блинчики

8 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131085505-130317013637-p-O-grechnevie-tonkie-blinchiki

 

Ингредиенты на 3 порции:

  • Мука гречневая - 150 г
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Канна-молоко - 500 мл
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Соль - ½ чайной ложки
  • Канна-масло сливочное 70 г
  • Инструкция:

    30 минут

    Делаем все как обычно. Предварительно я просеяла гречневую и пшеничную муку. Смешиваем яйца с сахаром, соль, теперь постепенно добавляем по чуть-чуть муку, добавляем канна-молоко (100 мл) — чередуйте добавление муки и канна-молока, дабы избежать появления комочком. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны. Добавляем растопленное сливочное канна-масло. От густоты теста зависит толщина блинов. Чем оно более жидкое, тем тоньше блины, но тем больше сноровки нужно для их выпекания. Если вы видите, что тесто густовато, то добавьте немного воды — блинчики от этого будут еще мягче.

    Хорошо разогрейте сухую сковороду и смажьте ее кусочком сала (или растительным канна-маслом). Наливайте 2–3 столовые ложки теста, равномерно его распределяя. Жарьте на одной стороне до появления дырочек, на второй стороне блин жарится еще быстрее.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.