Канна-лигвини с моллюсками
Ингредиенты:
1/3 стакана оливкового канна-масла
1 фунт макаронных изделий Лингвини, приготовленных и осушенных
4 ломтика бекона, нарезанных тонкими полосками
1 банка (12 унций) белого соуса из моллюсков
1/4 ч.л. измельченного красного перца
тертая цедра одного лимона
2/3 стакана нарезанной петрушки
Приготовление:
Обжарьте бекон до хрустящей корочки, слейте жир и положите полосы в сторону на бумажное полотенце. Включите огонь до минимума и добавьте соус из моллюсков, оливковое канна-масло, лимонную цедру и измельченный красный перец в сотейник. Готовьте при постоянном перемешивании, но не доводите до кипения. Добавьте 1 стакан воды, в которой вы варили макароны и петрушку. Перемешайте и добавьте лингвини. Положите в миски и щедро посыпьте беконом.
Наслаждайтесь!
