Главная | Вторые блюда → Куриные зразы с грибной начинкой

Куриные зразы с грибной начинкой

Ингредиенты на 10 порций:

Фарш куриный - 600 г

Хлеб белый - 4 куска

Канна-молоко - 150 мл

Лисички - 150 г

Яйцо куриное - 3 штуки

Петрушка - 1 пучок

Укроп - 1 пучок

Лук репчатый - 1 головка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сухари панировочные - 1 стакан

Инструкция:

1 час

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до готовности. Яйцо отварить и порубить. В миске смешать грибы, яйцо и измельченную зелень, приправить.

Хлеб очистить от корки, вымочить в канна-молоке, отжать. К фаршу добавить хлеб и взбитые яйца, приправить, тщательно перемешать до однородной массы.

Фарш разделить на лепешки, в середину каждой поместить начинку, залепить. Обвалять в панировке и жарить на умеренном огне до готовности.

Метки записи: зразы

Категория Вторые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Вторые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.