Лимонный пудинг со сливками

2 Дек 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131082254-120213182740-p-O-limonnij-puding-so-slivkami

Ингредиенты на 6 порций:

  • Сахар - ½ стакана
  • Крахмал кукурузный (маисовый) - 2 столовые ложки
  • Канна-молоко - 1 стакан
  • Цедра лимонная - ½ чайной ложки
  • Сливки 30%-ные - 1 стакан
  • Сок лимонный - ¼ стакана
  • Канна-масло сливочное - 2 столовые ложки
  • Желток яичный - 1 штука
  • Сливки взбитые - 1 стакан
  • Соль щепотка
  • Инструкция:

    2 часа 15 минут

    В двухлитровой кастрюле с толстым дном смешать сахар, крахмал, соль, тертую цедру лимона. Влить в смесь канна-молоко и сливки и тщательно размешать до однородной массы.

    Поставить смесь на средний огонь и, постоянно взбивая, довести до кипения. Немного уменьшить огонь и, продолжая взбивать, варить еще 2 минуты.

    Снять кастрюлю с огня, добавить в нее сливочное канна-масло, яичный желток, лимонный сок и снова все тщательно смешать.

    Переложить готовую массу в глубокое блюдо или креманки, накрыть пергаментной бумагой и отправить в холодильник на 2 часа.

    Перед подачей выложить на пудинг подслащенные взбитые сливки.

    Метки записи:
    Рекомендуем

    Errors Seeds Company

    SuperSeeds Украина

    Наши партнеры

    Growerland - лучший друг гровера RuMarijuana - культура употребления марихуаны JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли SuperSeeds Россия

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.