Майонез домашний без яиц

 
Ингредиенты на 6 порций:

Инструкция:

5 минут

Канна-молоко комнатной температуры (можно и из холодильника) вылить в высокий стакан для блендера.

Растительное канна-масло по вкусу.

Влить в стакан с канна-молоком растительное канна-масло.

Взбить погружным блендером. Буквально через 5–7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия.

Затем добавить соль, уксус или лимонный сок и 2–3 столовые ложки горчицы, снова взбить блендером 5 секунд.

Можно добавить измельченный чеснок, чили, укроп и любые другие добавки по вкусу.