Омлет с чоризо и красным перцем

8 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

140124100744-140130020505-p-O-omlet-s-chorizo-i-krasnim-percem

 
Ингредиенты на 2 порции:

  • Яйцо куриное - 5 г
  • Чоризо - 100 г
  • Перец тайский птичий острый - 4 штуки
  • Чеснок - 2 г
  • Лук-шалот - 1 штука
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливки - 70 мл
  • Канна-масло сливочное - 20 г
  • Инструкция:

    40 минут

    Раздавите чеснок, мелко порубите лук-шалот, мелко нарежьте острый перец вместе с семенами. Если опасаетесь, что будет слишком остро, семена лучше удалить.

    Обжарьте лук, перец и чеснок на сливочном канна-масле в течение 30–40 секунд.

    Нарежьте чоризо полосками и чуть-чуть обжарьте на сливочном канна-масле.

    Смешайте яйца со сливками, посолите и поперчите. Взбейте венчиком до однородной массы.

    Залейте чоризо яйцами и держите на слабом огне до готовности.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.