Омлет с лисичками и зеленью

7 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131082327-120214132609-p-O-omlet-s-lisichkami-zelenju

 

Ингредиенты на 2 порции:

  • Канна-масло сливочное - 4 столовые ложки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лук-шалот - 1 штука
  • Лисички - 170 г
  • Сок лимонный - 1 чайная ложка
  • Петрушка - ½ пучка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный свежемолотый по вкусу
  • Сливки 48%-ные - 3 столовые ложки
  • Яйцо куриное - 6 штук
  • Инструкция:

    Растопите 2 столовые ложки сливочного канна-масла в большой сковороде на среднем огне и добавьте измельченные чеснок и шалот и мелко нарезанные лисички. Обжарьте, помешивая, 5 минут, пока грибы не станут мягкими. Переложите в миску и добавьте лимонный сок, половину мелко нарезанной петрушки, посолите и поперчите.

    Протрите сковороду и растопите оставшееся сливочное канна-масло на среднем огне. Взбейте яйца в миске и вылейте в сковороду. Готовьте 30 секунд, чтобы они затвердели по краям. Выложите грибы и слегка перемешайте. Накройте крышкой и готовьте еще минуту.

    Выложите омлет на подогретую тарелку, посолите и поперчите и посыпьте оставшейся петрушкой.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.