Овсяная каша с грушей, грецким орехом и острым шоколадным соусом

 
Ингредиенты на 1 порцию:

Инструкция:

10 минут

Для соуса растопите шоколад со сливками и канна-маслом на водяной бане, перемешайте до однородности, снимите с огня. Добавьте молотые чили и корицу, перемешайте и храните в герметичной банке.

Для каши соедините в сотейнике канна-молоко, сахар и щепотку молотой корицы, доведите смесь до кипения, всыпьте геркулес и варите, помешивая, до загустения. Снимите с огня и разложите кашу по тарелкам. У груши удалите серцевину и кожуру, порежьте кубиками и выложите поверх каши. Орехи порубите и покидайте поверх груши. И, наконец, полейте шоколадным соусом (желательно горячим, предварительно разогрейте его при необходимости).