Паста примавера со спаржей и шампиньонами

4 Ноя 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120214142532-120214153733-p-O-pasta-primavera-so-sparzhej-i-shampinonami

 

Ингредиенты на 4 порции:

  • Канна-масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Спаржа молодая - 250 г
  • Шампиньоны свежие - 200 г
  • Помидоры черри - 120 г
  • Куриный бульон - 1 стакан
  • Канна-молоко - ½ стакана
  • Мука пшеничная - 1 столовая ложка
  • Соль - ½ чайной ложки
  • Перец черный молотый - ½ чайной ложки
  • Сыр пармезан тертый - ½ стакана
  • Паста лингвини - 300 г
  • Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
  • Листья базилика измельченные - ¼ стакана
  • Инструкция:

    Нагреть канна-масло в большой сковороде на среднем огне, пассеровать чеснок около 1 минуты. Добавить сладкий перец и тушить, пока слегка не станет мягким, около 3 минут. Добавить грибы, спаржу, помидоры и тушить до мягкости еще 5 минут, затем муку, размешанную в трех ложками воды и мешать 1 минуту.

    Влить куриный бульон, канна-молоко, соль и перец, довести до кипения, затем на медленном огне помешивать, пока жидкость не загустеет, около 5 минут.

    В то же время отварить пасту, оставив 0,5 чашки воды. Смешать пасту с овощным соусом, разбавить немного оставленной водой от варки пасты, если блюдо получилось слишком густым.

    Подавать пасту, украсив пармезаном, петрушкой и базиликом.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.