Пирог с нектаринами и мускатным орехом

Ингредиенты на 8 порций:

Инструкция:

1 час 30 минут

Нарезать нектарины тонкими дольками.

Взбить миксером на высокой скорости канна-масло и 3/4 стакана сахара. Продолжая взбивать, добавить поочередно 2 яйца.

Смешать муку, пекарский порошок и соль. Тонкой струйкой всыпать смесь в яично-масляную массу и размешать миксером на медленной скорости.

Поместить тесто в форму для выпечки. На тесто выложить дольки нектаринов.

Смешать полстакана сахара с мускатным орехом и посыпать этой смесью нектарины.

Выпекать в духовке 45-50 минут при температуре 190 градусов.

Готовый пирог, не вынимая из формы, оставить на 10 минут остужаться.

Подавать на стол теплым. В качестве сопровождения - взбитые сливки или канна-мороженое.