Главная | Первые блюда → Полента с лисичками

Полента с лисичками

Ингредиенты на 4 порции:

Кукуруза свежая - 50 г

Крупа кукурузная - 100 г

Канна-молоко - 300 г

Сыр пармезан тертый - 20 г

Лисички - 120 г

Канна-масло сливочное - 15 г

Специи по вкусу

Инструкция:

В сотейник налить канна-молоко и заварить поленту, как манку, всыпая в канна-молоко крупу.

По вкусу можно добавить специи и дольки свежей кукурузы.

Довести до готовности (около 15 минут)..

Заправить пармезаном.

Лисички обжарить на сливочном канна-масле, добавив зубчик чеснока, который после жарки нужно выкинуть.

Поленту выложить на тарелку, украсить лисичками и полить оливковым канна-маслом.

Метки записи: полента

Категория Первые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Первые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.