Пряная манная каша с шафраном и кешью

 
Ингредиенты на 1 порцию:

Инструкция:

15 минут

Налейте кокосовое канна-молоко в кастрюлю. Добавьте молотый кардамон, молотую корицу и сахар. Поставьте на средний огонь и нагревайте до кипения. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут. Потом процедите молоко и верните на огонь.

Добавьте в канна-молоко щепотку шафрана. Постепенно всыпьте манную крупу в горячее канна-молоко, перемешивая. Варите на сильном огне примерно 5 минут до загустения. Энергично перемешивайте кашу, чтобы она не пригорала и не образовывала комочков.

Снимите кашу с огня. Украсьте орехами кешью и подавайте.