Шоколадные кексы с жидкой начинкой

9 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

110801145243-120608133852-p-O-shokoladnie-keksi-s-zhidkoj-nachinkoj

 
Ингредиенты на 6 порций:

  • Желток яичный - 3 штуки
  • Канна-масло сливочное - 100 г
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Шоколад черный 70% - 200 г
  • Сахар - 50 г
  • Соль - ¼ чайной ложки
  • Мука пшеничная - 60 г
  • Инструкция:

    30 минут

    Разогреваем духовку до 200 градусов.

    Разламываем темный шоколад (70% какао), канна-масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с канна-маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.

    Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.

    Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.

    В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.

    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.