Соте из анчоусов с брокколи

31 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131111301-120213181942-p-O-sote-iz-anchousov-s-brokkoli

 

Ингредиенты на 6 порций:

  • Капуста брокколи - 1,25 кг
  • Канна-масло оливковое - 30 мл
  • Чеснок - 8 зубчиков
  • Анчоусы - 10 штук
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паста гомити (рожки) - 150 г
  • Сыр фета - 60 г
  • Инструкция:

    25 минут

    На раскаленную сковороду с оливковым канна-маслом выложите порезанное на кусочки филе анчоусов и мелко нарезанный чеснок. Готовьте примерно 5 минут до легкой золотистой корочки.

    Пока жарятся анчоусы, обрежьте у брокколи черешки. Поместите капусту в кастрюлю с большим количеством слегка подсоленной кипящей воды (примерно 6 литров) и варите 1 минуту.

    Выньте брокколи из воды и добавьте к анчоусам на сковороду. Продолжайте готовить все вместе примерно 10 минут, пока капуста не станет мягкой, но еще не потеряет форму.

    Снимите с огня и приправьте солью с перцем.

    Отварите рожки, как указано на упаковке. Готовые рожки откиньте на дуршлаг. Фету нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.