Свинина с овощами по‑грузински

Ингредиенты на 4 порции:

Инструкция:

1 час

Крупный картофель очистить и нарезать кружочками. Так же нарезать очищенные морковь и лук. Свинину нарезать произвольно. Обжарить свинину на разогретом масле до золотистой корочки, затем выложить в тарелку.

В масло из-под мяса поместить картофель и обжарить до золотистой корочки.

В огнеупорную форму выложить картофель и полить соусом из майонеза, смешанного с 4 ложками води либо канна-молока. Туда же добавить мясо, перемешать. Затем добавить овощи и сверху посыпать сыром. Закрыть крышкой и поставить в духовку на среднюю температуру на 15 минут.