Тальятта с латуком и пармезаном

4 Ноя 2014 | Автор: | Комментариев нет »

130829212936-130904191152-p-O-taljatta-s-latukom-parmezanom

 

Ингредиенты на 6 порций:

  • Телятина - 900 г
  • Латук - 3 штуки
  • Сыр пармезан - 100 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лимоны - 1 штука
  • Канна-масло оливковое - 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Инструкция:

    10 минут

    Филе телятины нарезать тонкими ломтики (5–7 мм), посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на гриле или на решетке над костром. Две минуты с одной стороны и минуту с другой. Если такая степень готовности не отвечает вашим представлениям о прекрасном, задержите телятину на огне на три минуты с одной стороны и две с другой.

    Готовую телятину настрогать на еще более мелкие ломтики. Латук нарвать руками на крупные хлопья.

    Выложить мясо на салат и полить соусом, смешанным из оливкового канна-масла, сока лимона, тертого пармезана и давленого чеснока, соли и перца.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.