Трехслойный торт с орехами, изюмом и маком

2 Дек 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131084043-120214140930-p-O-trehslojnij-tort-s-orehami-izjumom-makom

 
Ингредиенты на 12 порций:

  • Сметана - 300 г
  • Орехи - 100 г
  • Мак - 100 г
  • Изюм - 100 г
  • Соль по вкусу
  • Сода гашеная - ½ чайной ложки
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Сахар - 300 г
  • Мука пшеничная - 300 г
  • Канна-молоко - 250 мл
  • Канна-масло сливочное - 100 г
  • Инструкция:

    2 часа

    Для коржей смешиваем 100 грамм сахара с 1 яйцом. Добавляем 100 грамм сметаны, 100 грамм муки, щепотку соли, соду, гашенную уксусом, и 100 грамм измельченных орехов. Все это хорошо перемешиваем. Выливаем тесто в форму с бумагой для выпекания. Выпекаем при температуре 180 градусов приблизительно по 25–30 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Следующий корж делает аналогично первому, только добавляем туда вместо орехов 100 грамм предварительно замоченного изюма. В третий корж добавляем предварительно замоченный мак. Готовые коржи разрезаем вдоль.

    Для заварного крема 2 яйца смешиваем с 75 граммами сахара и 2 столовыми ложками муки, добавляем 2,5 столовые ложки канна-молока и все тщательно перемешиваем. Получившуюся массу вливаем в уже немного подогретое канна-молоко (250 мл), доводим до кипения и еще немного варим на маленьком огне, пока масса не загустеет. После добавляем канна-масло и, по желанию, взбиваем миксером для более воздушной массы.

    Разрезанные коржи обильно смазываем кремом и даем время пропитаться. Лучше оставить на ночь.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.