Тушеная чечевица с томатами и петрушкой по‑итальянски

4 Ноя 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131082650-120214131931-p-O-tushenaja-chechevica-s-tomatami-petrushkoj-po-italjanski

 

Ингредиенты на 6 порций:

  • Канна-масло оливковое - 3 столовые ложки
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Чечевица зелено-коричневая - 1,5 стакана
  • Томаты в собственном соку - 400 г
  • Куриный бульон - 450 мл
  • Вода - 2 стакана
  • Лавровый лист - 2 штуки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка рубленая - 0,3 стакана
  • Инструкция:

    Разогрейте оливковое канна-масло в большой кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук до полупрозрачного состояния. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.

    Добавьте нарезанные томаты, чечевицу, 1 стакан воды, бульон и лавровые листья. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте до мягкости, по необходимости добавляя воду. Посолите и поперчите.

    Удалите лавровые листья, вмешайте петрушку и сразу подавайте.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.