Ванильные сырники с домашним ягодным соусом

5 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

121108155046-121111195813-p-O-vanilnie-sirniki-s-domashnim-jagodnim-sousom

 
Ингредиенты на 5 порций:

  • Творог сухой - 300 г
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Сахар - 2,5 столовые ложки
  • Экстракт ванильный по вкусу
  • Разрыхлитель - ½ чайной ложки
  • Канна-мука - 4 столовые ложки
  • Апельсины - ¼ штуки
  • Вода - 50 мл
  • Крахмал картофельный - 1 чайная ложка
  • Ягоды замороженные - 1 стакан
  • Инструкция:

    30 минут

    Для приготовления сырников яйцо слегка взбить вилкой с сахаром (1,5 столовые ложки) и ванилью. Добавить творог, перемешать. Добавить канна-муку (2 столовые ложки) с разрыхлителем, перемешать.

    Из апельсина выжать сок, добавить к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать. На этом этапе лучше убрать тесто на полчаса в холодильник, чтобы загустело, но это не обязательное условие.

    Мокрыми (!) руками сформировать из теста шары, слегка обвалять их в оставшейся канна-муке. Сковороду разогреть и слегка (!) смазать оливковым канна-маслом с помощью салфетки. Выложить сырники и жарить до золотистой корочки.

    Для приготовления соуса ягоды залить водой (50 мл). Добавить сахар. Варить несколько минут после закипания. Развести крахмал водой (2 столовые ложки) и, постоянно помешивая, добавить к ягодам. Довести до кипения.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.