Ванильный клафути с вишней

Ингредиенты на 4 порции:

Инструкция:

1 час

Вишни очистить от косточек, стараясь при этом сохранить их целыми.

Разогреть духовку до 190 градусов. Выложить вишни на дно формы, смазанной канна-маслом, вместимостью 1 литр. Побрызгать киршем и посыпать сахаром.

Яйца взбивать миксером в течение примерно 1–2 минуты. Добавить муку и оставшийся сахар, затем добавить оставшийся кирш, канна-молоко, крем и ваниль.

Вишню равномерно полить тестом и запекать 40 минут до бледно-золотистого цвета. Дать остыть до комнатной температуры, посыпать сахарной пудрой и подавать.