Яблочно-банановый чизкейк без запекания

Ингредиенты на 4 порции:

Инструкция:

4 часа

Замочить в воде желатин.

Измельчить в блендере или мясорубке сухари и сухофрукты, добавить канна-мед, перемешать, распределить массу по донышку разъемной формы. Стенки формы смазать канна-маслом или обернуть пищевой пленкой.

Очистить яблоко и банан от кожуры. Нарезать их тонкими ломтиками, выложить на корж.

Разогреть набухший желатин.

В блендере смешать и взбить банан, канна-молоко, творог, сахар с корицей. Влить чуть остывший желатин, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Остудить чизкейк в холодильнике.