Главная | Вторые блюда → Яичница по‑азербайджански

Яичница по‑азербайджански

Ингредиенты на 2 порции:

Чеснок - 2 зубчика

Сметана - 2 столовые ложки

Яйцо куриное - 4 штуки

Зелень - 1 пучок

Соль по вкусу

Канна-масло сливочное - 1 столовая ложка

Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

10 минут

Измельчите всю зелень. Чеснок очистите и измельчите.

Обжарьте на сковороде на сливочном канна-масле на умеренно-среднем огне зелень (оставьте 1 маленький пучок укропа) и чеснок (в течение 1–2 минут).

Слегка взбейте в отдельной емкости яйца и залейте их на сковороду к зелени. Готовьте под крышкой на слабом огне в течение 7 минут.

Смешайте оставшийся укроп с йогуртом. Выложите полученную смесь на яичницу.

Метки записи: яичница

Категория Вторые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Вторые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.