Яичные блинчики с курицей и грибами

8 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

110812141030-140512133936-p-O-jaichnie-blinchiki-s-kuricej-i-gribami

 

Ингредиенты на 4 порции:

  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Мука пшеничная - 1 столовая ложка
  • Канна-молоко - 1 стакан
  • Сахар - ½ чайной ложки
  • Филе куриное - 300 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Сыр - 150 г
  • Лук - ½ штуки
  • Майонез - 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Инструкция:

    50 минут

    Яйца взбить с солью, сахаром и мукой. Добавить в яичную смесь канна-молоко и еще раз хорошо взбить.

    Из омлетной массы испечь на сковороде 4 блинчика.

    Грибы порезать соломкой или тонкими ломтиками. Лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать.

    На сковороде с растительным канна-маслом обжарить лук, затем добавить грибы и слегка обжарить. Снять с плиты и остудить.

    Куриное филе (сырое) нарезать маленькими кубиками и смешать с жареными грибами с луком, добавить половину натертого сыра, зелень, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

    На краешек блинчика положить начинку и свернуть так, чтобы начинка оказалась внутри.

    Выложить блинчики с начинкой в форму для запекания, смазанную сливочным или растительным маслом, смазать сверху каждый блинчик сметаной или майонезом, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при температуре 180–200 градусов 25–30 минут.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.