Яйца, запеченные в перце под моцареллой,

 
Ингредиенты на 2 порции:

Инструкция:

10 минут

Один болгарский перец моем, разрезаем на половинки, очищаем от семечек.

Вливаем в каждую половинку по яйцу, добавляем семена каннабиса измельченные, солим, перчим, посыпаем кусочками моцареллы и ставим в микроволновку на полную мощность на 3–4 минуты (до готовности яиц).

В это время разогреваем сковородку, разрезаем помидор дольками, второй перец полосочками и кидаем жариться. Перчим, солим.

Снимаем с огурца кожицу и нарезаем его полосочками. Как только перцы с сковородке стали мягче, выключаем огонь, добавляем к жареным овощам.

Достаем перцы из микроволновки, выкладываем на тарелку и кладем рядом салат.