Главная | Вторые блюда → Яйцо пашот на тостах с соусом песто и сельдереем

Яйцо пашот на тостах с соусом песто и сельдереем

Ингредиенты на 1 порцию:

Яйцо куриное - 2 штуки

Соль - 1 г

Уксус - 5 г

Тосты - 2 штуки

Лук зеленый - 10 г

Базилик зеленый - 7 г

Канна-масло оливковое - 10 г

Орехи кедровые - 5 г

Салат ромен - 10 г

Сельдерей - 25 г

Сыр пармезан - 7 г

Инструкция:

20 минут

Подготовить две емкости с водой.

Одну из них поставить на плиту, добавить уксус и довести до кипения.

Венчиком помешать воду и влить яйцо, варить 4 минуты.

После яйца поместить в холодную воду с солью.

Тосты обжарить с двух сторон.

Базилик,оливковое канна-масло,пармезан и кедровые орехи пробить пестиком.

Метки записи: яйцо

Категория Вторые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Вторые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.