Главная | Вторые блюда → Неаполитанский салат

Неаполитанский салат

4 Ноя 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »

Ингредиенты:

Макароны - 300 г

Капуста цветная - 300 г

Сыр - 150 г

Шампиньоны консервированные - 150 г

Кетчуп - 1 столовая ложка

Оливки - 10 штук

Канна-масло оливковое - 3 столовые ложки

Уксус бальзамический - 1 чайная ложка

Горчица - 3 столовые ложки

Лук репчатый - ½ штуки

Зелень - 1 пучок

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция:

30 минут

Отварите макароны пенне до состояния аль денте и перемешайте с отварной цветной капустой. Добавьте мелко нарубленный лук, шампиньоны и тертый сыр.

Для приготовления соуса тщательно взбейте горчицу с растительным канна-маслом и бальзамическим уксусом. Добавьте измельченные оливки, порубленную зелень, молотый перец и соль.

Перемешайте все ингредиенты, заправьте салат и дайте пропитаться 1-2 часа.

Метки записи: салат