Глютеновые блины с конопляным протеином

Эти глютеновые блины с конопляным протеином - вкусный и питательный способ начать свой день. Насыщенные преимуществами конопляного протеина и не содержащие глютена, они идеально подходят для тех, у кого есть диетические ограничения, или для всех, кто ищет здоровый завтрак.

Ингредиенты:

• 1 стакан глютеновой муки
• 1/4 стакана порошка конопляного протеина
• 1 столовая ложка сахара (или подсластителя на ваш выбор)
• 1 чайная ложка разрыхлителя теста
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан миндального молока (или любого другого молока на ваш выбор)
• 1 яйцо (или льняное яйцо для веганской версии)
• 2 столовые ложки кокосового масла, растопленного
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Опционально: добавки на ваш выбор, такие как чернички, кусочки банана, шоколадные капли или орехи

Приготовление:

1. Смешайте сухие ингредиенты:
   • В глубокой миске взбейте венчиком вместе глютеновую муку, порошок конопляного протеина, сахар, разрыхлитель теста, соду и соль.
2. Смешайте жидкие ингредиенты:
   • В другой миске взбейте миндальное молоко, яйцо (или льняное яйцо для веганской версии), растопленное кокосовое масло и ванильный экстракт.
3. Создайте тесто:
   • Влейте жидкие ингредиенты в миску с сухими ингредиентами. Перемешайте только до тех пор, пока все ингредиенты не объединятся. Будьте осторожны, не перетерайте тесто, несколько комочков в нем - нормально.
4. Опционально добавьте ингредиенты:
   • Если хотите, добавьте в тесто ваш выбор добавок, таких как чернички, кусочки банана, шоколадные капли или орехи.
5. Разогрейте сковороду или гриль:
   • Разогрейте сковороду или антипригарную плиту на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством кокосового масла или кулинарным спреем.
6. Готовьте блины:
   • Налейте на сковороду по 1/4 стакана теста для каждого блина. Готовьте, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки и края станут заворачиваться, примерно 2-3 минуты.
7. Переверните и готовьте:
   • Осторожно переверните блины и готовьте еще 1-2 минуты, или пока они не станут золотистыми и проготовятся.
8. Подавайте:
   • Переложите глютеновые блины с конопляным протеином на тарелку. Подавайте их горячими с вашими любимыми добавками, такими как кленовый сироп, свежие фрукты или ложкой йогурта.

Наслаждайтесь своими домашними глютеновыми блинами с конопляным протеином - вкусным и питательным завтраком. Они не только вкусные, но и отличный способ начать день с пользой для организма благодаря конопляному протеину.