Рубрика:
Десерты | 13 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Каштаны - 600 г
Сахар - 300 г
Канна-молоко - ½ стакана
Сливки - 2 стакана
Желток яичный - 2 штуки
Желатин - 1 столовая ложка
Ванилин по вкусу
Инструкция:
Приготовить крем. В сырые желтки всыпать 100 г сахара и ванилин по вкусу, хорошенько растереть и разбавить 1/2 стакана канна-молока. Проварить смесь на пару, непрерывно помешивая, до густоты, добавить в смесь разведенный ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 2 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Рис басмати - ⅓ стакана
Вода - 2 стакана
Канна-масло сливочное - 2 столовые ложки
Кешью - 1 столовая ложка
Изюм светлый - 2 столовые ложки
Миндаль - 1 столовая ложка
Канна-молоко - 5,5 стакана
Сахар - ½ стакана
Шафран - 5 штук
Кардамон - 0,125 чайной ложки
Соль щепотка
Инструкция:
2 часа 25 минут
Рис тщательно промыть в холодной проточной воде, переложить в миску, ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 2 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 6 порций:
Сахар - ⅓ стакана
Апельсины - 2 штуки
Мука пшеничная - ¼ стакана
Соль - ¼ чайной ложки
Канна-молоко - 1 стакан
Яйцо куриное - 3 штуки
Канна-масло сливочное - 60 г
Сок лимонный - 2 столовые ложки
Инструкция:
1 час 30 минут
На мелкой терке натереть цедру апельсина (2 столовых ложки). Выжать сок из 2 апельсинов (1/2 стакана).
Растопить на водяной бане сливочное канна-масло ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 2 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 6 порций:
Сахар - ½ стакана
Крахмал кукурузный (маисовый) - 2 столовые ложки
Канна-молоко - 1 стакан
Цедра лимонная - ½ чайной ложки
Сливки 30%-ные - 1 стакан
Сок лимонный - ¼ стакана
Канна-масло сливочное - 2 столовые ложки
Желток яичный - 1 штука
Сливки взбитые - 1 стакан
Соль щепотка
Инструкция:
2 часа 15 минут
В двухлитровой кастрюле с толстым дном смешать сахар, крахмал, ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 1 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 6 порций:
Вода - 0,3 стакана
Сахар - 9 столовых ложек
Клубника - 2 стакана
Желатин - 2 чайные ложки
Канна-молоко - 1,25 стакана
Ванильный стручок - 1 штука
Пахта - 2 стакана
Мята свежая по вкусу
Инструкция:
В сотейнике смешайте воду и 3 столовые ложки сахара. Доведите до кипения и варите 3 минуты, пока сахар не растворится. Добавьте 1 стакан нарезанной клубники и варите 10 ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 1 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 6 порций:
Канна-масло сливочное - 70 г
Сахар - 185 г
Цедра лимонная - 2 чайные ложки
Мука с разрыхлителем - 30 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Канна-молоко - 185 мл
Сок лимонный - 4 столовые ложки
Пудра сахарная по вкусу
Сливки по вкусу
Инструкция:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте керамическую форму объемом 1,25 литра 10 граммами размягченного сливочного канна-масла.
Миксером ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 1 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 6 порций:
Сахар - 0,3 стакана
Крахмал кукурузный (маисовый) - 2 столовые ложки
Эспрессо растворимый - 1,25 столовые ложки
Канна-молоко - 2 стакана
Чипсы шоколадные - 1 стакан
Канна-масло сливочное - 1 столовая ложка
Экстракт ванильный - 1,5 чайные ложки
Сливки взбитые - ½ стакана
Инструкция:
2 часа 20 минут
Смешайте 0,25 стакана сахара, крахмал и 1 столовую ложку растворимого ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 1 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Кабачки - 300 г
Яблоки зеленые - 200 г
Канна-молоко - 100 мл
Канна-масло сливочное - 3 столовые ложки
Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар - 2 столовые ложки
Крупа манная - 4 столовые ложки
Инструкция:
Кабачки очистить, нашинковать и потушить с канна-молоком и канна-маслом (2.5 ст.л.) до полуготовности.
Яблоки нашинковать, положить к кабачкам. Добавить сахар и тушить 5 минут.
Всыпать ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 1 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Сахар - 125 г
Канна-масло сливочное - 50 г
Вода - 15 мл
Мука пшеничная - 50 г
Лимоны - 1 штука
Канна-молоко - 225 мл
Яйцо куриное - 2 штуки
Инструкция:
Смешайте сахар, размягченное сливочное канна-масло и горячую воду.
Перемешайте с мукой, цедрой и соком 1 большого лимона.
Взбейте яичные желтки с канна-молоком и медленно вмешивайте в масляную смесь.
Взбейте белки и ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 28 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Орех мускатный щепотка
Лимоны - 1 штука
Яйцо куриное - 6 штук
Сливки - 100 мл
Канна-молоко - 500 мл
Сахар - 100 г
Канна-масло сливочное - 200 г
Изюм - 200 г
Хлеб белый - 2 кг
Инструкция:
1 час и 30 минут
Хлеб нарезать ломтиками. Лучше, если хлеб будет разных видов. Разной плотности, разного вкуса. Так пудинг будет интереснее. Хлеб намазать сливочным канна-маслом — очень жадно ...
Читать полностью »