Ингредиенты на 2 порции:
Картофель - 3 штуки
Белокочанная капуста - 150 г
Репа - 1 штука
Морковь - 1 штука
Канна-молоко - 3 стакана
Масло сливочное - 3 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция:
20 минут
Репу и морковь натереть на крупной терке, положить в стеклянную кастрюлю, добавить масло и слегка обжарить в течение 3–4 минут.
Добавить нарезанный кубиками ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 6 порций:
Грудка куриная - 400 г
Говядина - 250 г
Стебель сельдерея - 1 штука
Морковь - 2 штуки
Петрушка - 1 штука
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 1 штука
Масло сливочное - 20 г
Масло подсолнечное - 1 столовая ложка
Мука пшеничная - 2 столовые ложки
Канна-молоко - 300 мл
Желток яичный - 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
2 часа 15 минут
Мясо должно ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 2 порции:
Масло сливочное - 1 чайная ложка
Сливки - 4 столовые ложки
Чеснок - 1 зубчик
Канна-молоко - 120 мл
Овощной бульон - 300 мл
Кресс-салат - 200 г
Петрушка - 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шнитт-лук по вкусу
Инструкция:
Слегка взбейте сливки, закройте прозрачной пленкой и поставьте охлаждаться.
Растопите сливочное масло на сковороде и высыпьте ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Треска - 700 г
Лук репчатый - 2 головки
Сельдерей - 100 г
Перец сладкий - 1 штука
Канна-масло оливковое - 40 мл
Картофель - 500 г
Канна-молоко - 350 мл
Зелень - 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
1 час 20 минут
Треску вымойте и выпотрошите. Залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 40 минут.
Вымойте сельдерей и мелко нарежьте. ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Картофель - 200 г
Канна-молоко - 200 мл
Соус соевый - 50 мл
Соус рыбный - 5 мл
Кинза (кориандр) - 20 г
Пастернак - 500 г
Масло оливковое extra virgin - 50 мл
Сливки 33%-ные - 100 мл
Креветки тигровые в рассоле - 200 г
Инструкция:
1 час
Пастернак и картошку отварить до мягкости в небольшом количестве воды. Затем воду слить, ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 2 порции:
Крабы консервированные - 1 банка
Канна-масло сливочное - 4 столовые ложки
Мука пшеничная - 2 столовые ложки
Канна-молоко - 5 стаканов
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль по вкусу
Инструкция:
35 минут
Отобрать несколько крупных кусков краба для гарнира, остальные пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, залить стаканом бульона или воды и, закрыв, поставить ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Стебель сельдерея - 350 г
Канна-масло сливочное - 25 г
Картофель - 110 г
Лук-порей - 2 штуки
Овощной бульон - 570 мл
Семена сельдерея - ¼ чайной ложки
Сливки - 150 мл
Канна-молоко - 150 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
40 минут
В небольшой кастрюле на слабом огне растопить сливочное канна-масло. В течение 15 минут обжаривать нарезанный сельдерей, ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 6 порций:
Канна-масло сливочное - 4 столовые ложки
Лук репчатый - ½ стакана
Мука пшеничная - ¼ стакана
Куриный бульон - 4 стакана
Кукуруза консервированная - 1 стакан
Паприка - ½ чайной ложки
Молоко концентрированное - 1 стакан
Херес - 2 столовые ложки
Курица - 1 штука
Инструкция:
В большой кастрюле сварите курицу до готовности. Охладите в бульоне, снимите кожу и очистите ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Мука пшеничная - 100 г
Куриный бульон - 1 л
Яйцо куриное - 2 штуки
Канна-молоко - 1 стакан
Петрушка - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу
Сало - 1 кусок
Инструкция:
1 час
Смешать канна-молоко с яйцом, солью, мукой, мелко рубленной зеленью, дать постоять 30 минут.
Испечь тонкие блинчики на среднем огне: смазать салом сковороду, вылить половник ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Канна-молоко - ½ стакана
Картофель - 2 штуки
Канна-масло сливочное - 1 чайная ложка
Яйцо куриное - ½ штуки
Вода - 1 стакан
Инструкция:
Картофель очистить, промыть, залить стаканом холодной воды и варить, пока он не станет мягким.
Отвар отделить, а сваренный картофель протереть сквозь волосяное сито. Полученное пюре развести слитым отваром и канна-молоком, ...
Читать полностью »