Пасхальный кулич на сметане

Ингредиенты на 6 порций:

Инструкция:

1 час 30 минут

Канна-молоко подогреть, растворить в нем 350 грамм сахара. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого канна-молока. Смешать полученные массы и оставить на 10 минут.

Оставшийся сахар взбить с яйцами, добавить маргарин, сливочное и топленое канна-масло, сметану, соль, ванильный сахар, водку, растительное канна-масло и перемешать. Снова смешать обе массы. Добавить муку и замесить тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 3 часа.

Тесто вымесить так, чтобы оно легко отставало от рук. В конце добавить изюм. Тесто выложить в смазанные канна-маслом на 1/3 объема. Дать подняться. Выпекать около часа в разогретой до 180 градусов духовке. Украсить готовый кулич по вкусу.