Ингредиенты на 2 порции:
Дорада - 2 штуки
Канна-масло оливковое - 2 столовые ложки
Картофель - 2 штуки
Канна-молоко - 2 столовые ложки
Каперсы - 60 г
Сливки 48%-ные - 125 мл
Лимоны - ½ штуки
Вино белое сухое - 2 столовые ложки
Оливки - 20 г
Желток яичный - 1 штука
Лук-порей - 50 г
Соль по вкусу
Инструкция:
Дораду разрежьте вдоль спинки, перерубите позвоночную кость у головы и хвоста, подрежьте ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 2 порции:
Дорада - 1 штука
Цукини - 1 штука
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 1 штука
Шампиньоны свежие - 200 г
Канна-масло оливковое - 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
40 минут
Рыбу почистить. Избавить ее от головы, плавников, хвоста и позвоночника. Полученное филе посолить.
Мелко нарезать лук и морковку. Тонкими пластинками нарезать ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 2 порции:
Дорада - 1 кг
Картофель красный - 6 штук
Лук репчатый - 1 головка
Канна-масло оливковое - 10 столовых ложек
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 10 г
Шафран - ½ чайной ложки
Перец чили - ½ штуки
Лимоны - 2 штуки
Соль морская по вкусу
Инструкция:
1 час
Разогреть духовку до 180 градусов.
Почистить, выпотрошить и хорошо просушить дораду.
Маринад для рыбы: измельчить в блендере ...
Читать полностью »