Рубрика:
Десерты | 2 Дек 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Канна-молоко - 300 мл
Сливки 35%-ные - 240 мл
Сахар - 6 столовых ложек
Ванильный стручок - ½ штуки
Агар-агар - 2 чайные ложки
Манго - 2 штуки
Сок лимонный свежевыжатый - 3 столовые ложки
Сок лайма свежевыжатый - 2 столовые ложки
Инструкция:
30 минут
Семена ванили выскрести острым ножом и вместе со стручком отправить в небольшой сотейник. Добавить канна-молоко, сливки ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 4 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Желатин - ¼ штуки
Сливки 40%-ные - 330 мл
Канна-молоко - 50 мл
Пудра сахарная - 55 г
Ванильный стручок - 1,5 штуки
Ром темный - 115 мл
Инструкция:
Дать желатину растворится в холодной воде в течение 10 минут, пока они не станут мягкими (в воду можно добавить несколько кубиков льда).
В это время положить сливки, канна-молоко и сахар в тяжелую кастрюлю. Разрезать стручки ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 18 Окт 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Сливки 20%-ные - 200 мл
Клубника - 200 г
Желатин - 1 штука
Сахар - 100 г
Настойка каннабиса - 4 чайные ложки
Инструкция:
Замочить желатин в 150 мл холодной воды, по инструкции на упаковке.
Сливки с сахаром и 100 мл воды поставить на огонь.
Варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая, в конце варки добавить разбухший желатин, но не кипятить.
Клубнику с сахаром ...
Читать полностью »