Содержимое рубрики "Первые блюда"

  Ингредиенты: 1 стакан куриного бульона 1 фунт приготовленного мяса омара 1 красный лук (2 части) 2 столовые ложки канна-масла 2 стакана молока 2 столовые ложки муки 1/2 ч. л. соуса Вустершир 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. укропа 1/8 ч. л. кайенского перца Приготовление: Небольшую сковороду поставить на медленный огонь. Поместите 1/4 стакана куриного бульона и ломтики лука в кастрюлю и варите ...

  Ингредиенты: 3 столовые ложки сливочного канна-масла 6 больших луковицы, очищенные и тонко нарезанные 1/4 чайной ложки сахара 2 зубчика чеснока, измельченные 8 чашек говяжьего бульона 1/2 стакана сухого вермута или белого сухого вина 1 лавровый лист 1/4 ч.л. сухого тимьяна соль и перец по вкусу 8 ломтиков поджаренного французского хлеба 1 1/2 чашки тертого швейцарского сыра ...

  Игредиенты: 1/2 фунта нарезанной копченой колбасы 4 чашки приготовленного и рубленного куриного мяса 3 столовые ложки оливкового канна-масла 5 столовых ложек муки 2 чашки куриного бульона 1 стакан нарезанного сельдерея 1 чашка нарезанного лука 1 нарезанный красный перец 2 измельченного зубчика чеснока 3 нарезанные помидоры 2 ч. л. кажунской приправы горячий белый рис ...

Вдохновением для идеи этого супа стал Карлос Сантана, который громко напевал "Persuasion" и "Fried Neckbones and Home Fries". Как и Сантана, этот суп имеет свой ритм. ( ...) ...