Содержимое рубрики "Первые блюда"

  Ингредиенты на 4 порции: Бычий хвост - 1 кг Лук репчатый - 2 головки Помидоры - 2 штуки Лук-порей - 1 штука Сельдерей - 1 штука Лавровый лист - 2 штуки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень - 1 пучок Канна-масло оливковое по вкусу Инструкция: 3 часа Нарезать бычий хвост небольшими кусками и обжарить на оливковом канна-масле. Измельчить лук и соединить с жареным мясом. Посолить, ...

  Ингредиенты на 4 порции: Говядина - 400 г Окорок свиной - 200 г Горох - 100 г Чоризо - 100 г Морковь - 1 штука Лук репчатый - 1 головка Лавровый лист - 3 штуки Соль по вкусу Перец черный горошком по вкусу Шпик - 50 г Чеснок - 1 зубчик Яйцо куриное - 1 штука Зелень - 1 пучок Сухари панировочные - 50 г Канна-масло оливковое - 50 мл Инструкция: 3 часа Замочить на ночь горох. Промыть мясо, соединить с ...

  Ингредиенты на 5 порций: Помидоры - 2 кг Цукини - 1 штука Огурцы английские - 1 штука Перец болгарский красный - 2 штуки Лук репчатый - 2 головки Чеснок - 5 зубчиков Лимоны - 1 штука Листья базилика - 12 штук Канна-масло оливковое - 5 столовых ложек Инструкция: 45 минут Очистите кабачок и разрежьте вдоль. Варите на пару в течение 30 минут, остудите. Помидоры опустите в кипящую воду на 2 минуты, ...

  Ингредиенты на 4 порции: Мясо - 500 г Яблоки - 2 штуки Помидоры - 3 штуки Морковь - 1 штука Лук репчатый - 1 головка Канна-масло сливочное - 1 столовая ложка Канна-мука - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция: 3 часа Промыть мясо, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить до готовности. Мясо достать и измельчить в блендере. Измельчить ...

  Ингредиенты на 4 порции: Перец зеленый - 1 штука Огурцы - 2 штуки Хлеб белый - 50 г Чеснок - 1 зубчик Канна-масло растительное - 100 мл Лук репчатый - ½ головки Соль по вкусу Уксус по вкусу Петрушка по вкусу Инструкция: Хлебную мякоть (без корок) замочите в небольшом количестве теплой воды. Все овощи промойте и просушите. Из перца удалите семена и плодоножку, мелко порежьте. Огурцы очистите ...

  Ингредиенты на 6 порций: Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Канна-масло оливковое - 50 мл Сливки - 100 мл Херес - 100 мл Сахар щепотка Паста томатная - 2 столовые ложки Тмин молотый щепотка Чеснок - 6 зубчиков Петрушка - 1 пучок Перец красный стручковый - 2 штуки Говяжий бульон - 1,5 л Помидоры - 1 кг Морковь - 100 г Лук красный - 2 головки Стебель сельдерея - 2 штуки Перец болгарский ...

  Ингредиенты: Помидоры - 450 г Лук репчатый - 1 головка Огурцы - 1 штука Перец консервированный - 1 штука Сок томатный - 3 стакана Кинза (кориандр) - ½ стакана Уксус винный красный - 0,3 стакана Канна-масло оливковое - ¼ стакана Соус табаско по вкусу Инструкция: Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите ...

  Ингредиенты на 4 порции: Грибы шиитаке - 12 штук Сельдерей - 1 штука Лук репчатый - 2 головки Морковь - 2 штуки Сахар - 2 столовые ложки Соус соевый - 6 столовых ложек Мирин - 2 столовые ложки Горох сахарный - 250 г Яйцо куриное - 4 штуки Соль - по вкусу Имбирь - 10 г Саке - 5 столовых ложек Канна-масло сливочное - 1 столовая ложка Рис для суши - 300 г Зелень - 1 пучок Инструкция: 1 час Залить ...

  Ингредиенты на 4 порции: Лук репчатый - 1 кг Вино белое сухое - 1 стакан Бульон куриный - 2 стакана Канна-масло - 4 столовые ложки Багет французский - 12 кусков Сыр грюйер тертый - 150 г Соль по вкусу Букет гарни - 1 штука Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов. Лук нарезать тонкими полукольцами. Растопить сливочное канна-масло на сковороде на среднем огне, добавить лук и поджарить ...

  Ингредиенты на 4 порции: Кукуруза свежая - 3 штуки Канна-молоко - 400 мл Масло сладкосливочное - 30 г Лук репчатый - 1 головка Мука пшеничная - 2 столовые ложки Орех мускатный по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сухарики - 200 г Лук зеленый - 1 пучок Приготовление: 40 минут Отварите кукурузу, отделите зерна и измельчите в блендере с небольшим количеством канна-молока. Измельченный ...