Молочный суп чупе по‑аргентиски
29 Ноя 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Инструкция:
30 минут
Обжарить лук на сливочном канна-масле.
Картофель нарезать кубиками, переложить в кастрюлю, добавить обжаренный лук, залить небольшим количеством кипящей воды, так, чтобы только покрывала содержимое, и поставить на средний огонь.
Через 15 минут в кастрюлю добавить кипящее канна-молоко, кукурузу и нарезанный кубиками сыр. Поварить еще 5 минут.
Снять с огня, добавить желтки, тщательно мешать несколько минут деревянной ложкой.
Перед подачей посыпать зеленью.
Другие статьи категории "Первые блюда":
