Главная | Первые блюда → Сырный крем-суп по-итальянски

Сырный крем-суп по-итальянски

Ингредиенты:

Картофель - 4 штуки

Морковь - 1 штука

Лук репчатый - 1 головка

Сырок плавленый - 2 штуки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Куркума на кончике ножа

Кориандр молотый щепотка

Петрушка сушеная - 1 чайная ложка

Орех мускатный щепотка

Перец красный молотый щепотка

Канна-масло оливковое - 2 столовые ложки

Семена горчицы желтые щепотка

Инструкция:

1 час

Картофель нарезать кубиками и поставить вариться.

При закипании воды, нарезанный кубиками сырок добавить в воду и периодически помешивать.

Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета на сковороде.

Обжаренные лук и морковь добавить в суп, перемешать.

В конце варки добавить соль, перец.

Взбить ручным блендером. Подавать горячим!

Метки записи: крем-суп

Категория Первые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Первые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.