Ингредиенты на 6 порций: Форель - 900 г Канна-молоко - 250 мл Мука пшеничная - 50 г Соль морская по вкусу Масло кукурузное - 500 мл Инструкция: Очистить рыбу от чешуи, выпотрошить и просушить бумажным полотенцем. Приправить изнутри и снаружи солью и оставить на 10 минут, чтобы соль впиталась. В большой сковороде разогреть масло. Окунуть рыбу сначала в канна-молоко, потом в муку. Опускать ...

  Ингредиенты на 2 порции: Филе форели - 2 куска Сыр пармезан - 50 г Тимьян сушеный щепотка Канна-масло оливковое - 5 столовых ложек Каперсы - 6 штук Уксус бальзамический - 1 столовая ложка Смесь салатных листьев - 1 пучок Кориандр молотый - 1 чайная ложка Сок лимонный - 1 штука Соль морская по вкусу Инструкция: 15 минут Филе форели промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем. Добавить ...