Ингредиенты на 4 порции:
Фарш куриный - 500 г
Хлеб белый - 3 куска
Канна-масло сливочное - 2 столовые ложки
Сливки 10%-ные - 2 столовые ложки
Яйцо куриное - 1 штука
Канна-молоко - ¾ стакана
Сухари панировочные - 1 стакан
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
Хлеб очистить от корки, вымочить в канна-молоке, отжать и добавить к фаршу. Смешать фарш, сливки и растопленное ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 6 порций:
Фарш говяжий - 500 г
Канна-масло сливочное - 50 г
Канна-молоко - 100 мл
Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
Укроп - 20 г
Лук репчатый - 1 штука
Крахмал картофельный - 30 г
Соль - ½ чайной ложки
Петрушка - 20 г
Инструкция:
50 минут
Из постной говядины сделать фарш, хорошо его вымесить.
Лук измельчить в блендере в режиме пульса — короткими интенсивными включениями, ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 3 порции:
Филе лосося - 400 г
Канна-молоко - 150 мл
Капуста брокколи - 100 г
Картофель - 300 г
Петрушка - 30 г
Мука пшеничная - 4 столовые ложки
Яйцо куриное - 3 штуки
Крошки хлебные - 150 г
Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
Лавровый лист - 1 штука
Инструкция:
40 минут
В небольшой кастрюле вскипятить воду, слегка подсолить и кинуть в нее очищенную и нарезанную небольшими кубиками ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 8 порций:
Фарш - 500 г
Лук-порей - 200 г
Яйцо куриное - 4 штуки
Хлеб белый - 100 г
Канна-молоко - 200 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Канна-масло растительное - 10 мл
Инструкция:
1 час
Лук мелко покрошить. Яйца (вареные) мелко порубить. Лук обжарить на растительном канна-масле до золотистого цвета. Смешать лук и яйца, посолить по вкусу.
Хлеб замочить в канна-молоке. ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Фарш из индейки - 600 г
Яйцо куриное - 1 штука
Чеснок - 1 зубчик
Канна-молоко - ⅔ стакана
Петрушка рубленая - 1 столовая ложка
Кинза (кориандр) свежая - 1 стебель
Канна-масло оливковое по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Шампиньоны - 500 г
Вино белое сухое - 1 стакан
Сливки 10%-ные - ½ стакана
Мука пшеничная - 1 столовая ложка
Канна-масло сливочное - ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Белокочанная капуста - 1 кг
Канна-молоко - ½ стакана
Крупа манная - ½ стакана
Сухари панировочные - ½ стакана
Яйцо куриное - 3 штуки
Канна-масло растительное - 3 столовые ложки
Инструкция:
Капусту очистить, мелко нашинковать и сложить в кастрюлю. Туда же влить горячее канна-молоко, поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и тушить до готовности, примерно, ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Морковь - 500 г
Канна-молоко - ¼ стакана
Крупа манная - 2,5 столовые ложки
Канна-масло сливочное - 3 столовые ложки
Яйцо куриное - 2 штуки
Инструкция:
Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь, положите в кастрюлю, добавьте горячее канна-молоко, ч. ложку сливочного канна-масла, немного сахара (1.5 ч. ложки) и тушите на слабом огне до мягкости.
Затем всыпьте, помешивая, ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 6 порций:
Филе куриной грудки - 600 г
Соус томатный - 4 столовые ложки
Яичный белок - 2 штуки
Сливки 35%-ные - 100 мл
Шампиньоны свежие - 10 штук
Зеленый горошек - 200 г
Шалфей - 1 стебель
Лук зеленый - 1 пучок
Канна-масло сливочное - 1 чайная ложка
Мука пшеничная - 20 г
Канна-масло оливковое - 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Вино белое - 100 мл
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
30 ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 6 порций:
Картофель - 500 г
Желток яичный - 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Сыр пармезан тертый - ¼ стакана
Зелень - 2 столовые ложки
Лук зеленый - 3 столовые ложки
Чеснок - 1 зубчик
Канна-масло оливковое по вкусу
Инструкция:
Хорошо промойте картофель и отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слегка охладите, очистите и разомните или ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 8 порций:
Шпинат - 200 г
Лук-шалот - 1 штука
Лук зеленый - 2 штуки
Тимьян - 2 стебля
Горчица - 1 чайная ложка
Карри по вкусу
Яичный белок - 1 штука
Соль по вкусу
Перец белый молотый по вкусу
Вино белое - 25 мл
Рыбный бульон - 150 мл
Мука пшеничная - 20 г
Канна-масло растительное - 1 столовая ложка
Лосось - 250 г
Окунь морской - 250 г
Инструкция:
30 минут
Пропустить через мясорубку ...
Читать полностью »