Ингредиенты на 1 порцию: Говядина - 300 г Лук репчатый - 20 г Масло сливочное топленое - 10 г Канна-молоко - 50 г Зелень - 10 г Мука пшеничная - 10 г Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Яйцо куриное - 1 штука Инструкция: 1 час Порезав мясо на пласты, отбиваем до получения однородной консистенции. Традиционный способ приготовления кюфты предполагает каменный стол и деревянный молоток. ...
Читать полностью »