Ингредиенты на 6 порций: Морской язык - 3 штуки Масло сливочное - 25 г Креветки - 250 г Мука пшеничная - 1 столовая ложка Масло кукурузное - 2 столовые ложки Канна-молоко - 275 мл Карри щепотка Желток яичный - 2 штуки Сыр грюйер - 65 г Соль по вкусу Инструкция: Очистите креветки, не выбрасывая панцири и головы. Мякоть отложите, а панцири и головы положите в кастрюлю вместе с рыбными обрезками, ...

  Ингредиенты на 4 порции: Карп - 2 штуки Лук репчатый - 4 головки Канна-молоко - 700 мл Мука пшеничная по вкусу Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Лавровый лист по вкусу Масло растительное по вкусу Инструкция: 45 минут Карпа нарезать кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить почти до готовности. Лук нарезать полукольцами. В кастрюлю слоями уложить лук и карпа. ...

  Ингредиенты на 4 порции: Рыба - 1 кг Канна-молоко - ½ стакана Мука пшеничная - 4 столовые ложки Канна-масло сливочное - 4 столовые ложки Петрушка по вкусу Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Инструкция: Промойте и очистите рыбу. Разрежьте рыбные тушки вдоль хребтовой кости и нарежьте на среднего размера куски поперек. Слегка посолите канна-молоко в глубокой миске, как следует ...

  Ингредиенты на 4 порции: Филе рыбы - 500 г Масло растительное - по вкусу Яйцо куриное - 3 штуки Канна-молоко - 200 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Специи по вкусу Мука пшеничная - 200 г Инструкция: 1 час Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями. Пока рыба настаивается, приготовьте кляр. Взбейте яйца, добавьте соль, ...

  Ингредиенты на 4 порции: Осетрина - 1,5 кг Лук репчатый - 40 г Канна-масло сливочное - 120 г Помидоры - 140 г Вино белое сухое - 120 мл Макароны - 200 г Сыр - 60 г Соус томатный - 20 г Лимоны - 1 штука Соль по вкусу Инструкция: Филе осетрины без кожи и хрящей нарезать порционными кусками и припустить в белом вине с мелко нарезанным луком, мелко нарезанными и слегка обжаренными помидорами. Макароны ...

  Ингредиенты на 6 порций: Рыба-меч - 1 кг Мука пшеничная - 50 г Канна-масло растительное - 450 мл Лук репчатый - 2 головки Вино белое сухое - 175 мл Соль по вкусу Инструкция: Рыбу очистите, промойте и просушите. Нарежьте на 6 стейков. Затем слегка приправьте солью с обеих сторон, обваляйте в муке и стряхните лишнее. В сковороде нагрейте растительное канна-масло. Жарьте рыбу на сковороде ...

Ингредиенты на 4 порции: Тунец - 1 штука Лук сладкий - 1 штука Перец болгарский красный - ½ штуки Канна-масло оливковое - 5 столовых ложек Лавровый лист - 2 штуки Перец черный горошком - ½ чайной ложки Соль по вкусу Инструкция: 30 минут Поставить на плиту кастрюлю с водой — в ней сварите тунца. Всыпать туда соль, черный перец и лавровый лист. Рыбу нарезать кускам. Порубить мелко лук и половинку ...

  Ингредиенты на 4 порции: Рыба-меч - 1 кг Мука пшеничная - 1,5 столовые ложки Канна-масло растительное - 250 мл Лук репчатый - 2 головки Херес - 2 столовые ложки Рыбный бульон - 175 мл Каперсы - 1 столовая ложка Перец белый молотый по вкусу Соль морская по вкусу Инструкция: В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте, постоянно помешивая, муку до коричневого цвета и отставьте в сторону. В ...