Ингредиенты на 6 порций:
Спаржа зеленая - 2 кг
Канна-масло сливочное - 20 г
Ветчина - 6 штук
Масло подсолнечное - 1 столовая ложка
Мука пшеничная - 1 столовая ложка
Канна-молоко - 450 мл
Соль по вкусу
Инструкция:
1 час
Убедитесь, что вы удалили все грубые, одревесневшие кончики спаржи. Подрежьте, промойте и положите ее в холодную воду. Вскипятите соленую воду в большой кастрюле, добавьте ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 8 порций:
Спаржа свежая - 1 кг
Канна-масло оливковое - 1 столовая ложка
Чеснок - 6 зубчиков
Лимоны - 2 штуки
Оливки - ½ стакана
Петрушка рубленая - ½ стакана
Анчоусы - 10 штук
Инструкция:
15 минут
Сварить спаржу в небольшом количестве подсоленной воды (5 минут). Слить воду и выложить на блюдо, слегка окропив оливковым канна-маслом.
Пока варится спаржа, мелко нарезать чеснок, ...
Читать полностью »