Ингредиенты на 6 порций: Телятина - 900 г Латук - 3 штуки Сыр пармезан - 100 г Чеснок - 2 зубчика Лимоны - 1 штука Канна-масло оливковое - 100 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция: 10 минут Филе телятины нарезать тонкими ломтики (5–7 мм), посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на гриле или на решетке над костром. Две минуты с одной стороны и минуту с другой. Если ...
Читать полностью »