Ингредиенты на 4 порции: Тортеллини - 400 г Ветчина - 150 г Сливки 20%-ные - 150 мл Лук-шалот - 1 стебель Канна-масло сливочное - 50 г Инструкция: Отварить тортеллини в подсоленной воде до мягкости. Мелко порезать лук-шалот, пассеровать пару минут в сливочном канна-масле на горячей сковороде, в другой сковороде обжарить порезанную ветчину. К луку добавить сливки, ввести сваренные тортеллини ...
Читать полностью »